احداث مزرعه آلوئه ورا به مساحت 5000 مترمربع ,

طبق آمارهای منتشر شده درخصوص بازار فروش برگ آلوئه ورا در جهان فقط 85 تا 110 میلیون دلار بازار جهانی داشته است که پس از خرما با 250 میلیون دلار فروش در رتبه دوم جهان قرار دارد. براساس گزارشی که از سوی یک مجله آلمانی در ژانویه 2003 منتشر شد، بین سال های 2001 تا 2002 یک هزار و پانصد و پنجاه و هفت محصول جدید از آلوئه ورا به بازارهای جهانی ارائه شده است.

در حالی که بازار فروش محصولات آلوئه ورا در سال 2000 میلادی فقط 25 میلیارد دلار بود، در سال 2004 میلادی این رقم به 110 میلیارد دلار افزایش یافت. هم اینک 50 هزار کمپانی در سراسر جهان محصولات آلوئه ورا را تولید می‌کنند. ارزش تجارت جهانی محصول خام صبرزرد حدود 125 میلیون دلار و ارزش محصولات نهایی تولید شده آن بالغ بر 110 میلیارد دلار است.

این ارقام و توجه به سرعت پیشرفت تجارت این محصول و فرآورده های آن جذابیت و رغبت کافی را در هر کارآفرینی ایجاد میکند.

طبع مورد نیاز آلوئه ورا گرماست و سرما دشمن اصلی اوست که این موضوع مهم، اولین مسیر را برای شما روشن میکند: برای پرورش آلوئه ورا در مناطق گرمسیر و با سرمای کم زمین تهیه کنید!

البته میتوان حتی در فیروزکوه که جزو سردترین نقاط ایران است هم آلوئه ورا را پرورش داد اما طبیعتا هزینه گرمایشی و عایق بندی زیادی را باید متحمل شوید و این تصمیم فقط در یک صورت صرفه اقتصادی دارد، اینکه محل فراوری یا عرضه شما در منطقه سردسیر باشد و بررسی کنید که مثلا هزینه حمل و نقل از منطقه گرمسیر به محل شما از هزینه تامین گرمایش و عایق بندی بیشتر باشد که این اتفاق جزو استثنائات است!

ممکن است در مقالات زیادی خوانده باشید که با 4 میلیون تومان سرمایه گذاری به 40 میلیون تومان سود برسید! اما به همین راحتی نیست! زمانی میتوانید با 4 میلیون تومان به سود ده برابری داشته باشید که زمینتان در منطقه ای کاملا ایده آل باشد که تجهیزات گلخانه ای نیاز نداشته باشید، خودتان کار بلد باشید و نیاز به مشاوره و کارشناس نداشته باشید (حتما و قطعا به این مورد نیاز خواهید داشت)، بتوانید محصولتان را خودتان به مشتری بفروشید و واسطه ها را حذف کنید! و البته زمین هم برای خودتان باشد...

اما خب نکات مثبت بسیار زیادی هم وجود دارد؛ آلوئه ورا گیاهی بسیار مقاوم است، آب که از هزینه های مهم صنعت کشاورزی است در این کار جزو هزینه های ناچیز است، کود، سموم کشاورزی و تجهیزات مدرن برداشت و کاشت هم نیاز ندارید و با یک بار کاشت تا سالهای زیادی میتوانید برداشتی پر منفعت داشته باشید.

مهمترین نکته ای که کاشت آلوئه ورا را اقتصادی و به صرفه و قابل توجه ساخته، قابلیت کشت آن در زمین های غیرحاصلخیز و خشک است! و به تایید کارشناسان، آلوئه ورا توانسته کشاورزان تحصیلکرده را به مزارع جذب کند و حالا با رونق واحدهای فرآوری و از سرگیری صادرات این محصول، بازارهای فروش آلوئه ورا رو به بهبود رفته و روند سعودی گرفته است. این موضوع در شرایطی اتفاق می‌افتد که اقتصادی نبودن کشت بسیاری از محصولات در بستر کشاورزی سنتی ایران، همواره مورد انتقاد کارشناسان بوده است.

هر زمین کشاورزی که شرایط کشت و حاصلخیزی خود را ازدست داده است می‌تواند زیر کشت آلوئه ورا رفته و به این ترتیب دوباره احیا شده و به چرخه تولید بازگردد.

خریداران برگ گیاه نیز معمولا کارخانجات دارویی و غذایی و همچنین عطاری ها می‌باشند. البته با توجه فزونی تقاضا نسبت به عرضه در حال حاضر شرکتهای متعددی هستند که محصولات کشاورزان را بصورت تضمینی خرید می‌نمایند و معمولا نگرانی بابت فروش محصولات وجود ندارد.

چنانچه قصد ایجاد یک سرمایه گذاری پایدار و مناسب را داشته باشید علاوه بر تولید گیاه در مقیاس حداقل ده هکتار باید به فکر ایجاد واحد صنایع تبدیلی نیز باشید. در این واحد انواع کنسرو مربا و محصولات غذایی و یا دارویی آلوئه ورا را تولید نمایید.

گیاه آلوئه ورا برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی قابلیت برداشت ٢٠ساله دارد چرا که گیاه در حین رشد با تولید پاجوش که در واقع بذر آلوئه ورا برای کاشت و رشد است، زنجیره خود را تامین میکند و نه تنها نیاز به خرید بذر ندارید بلکه با فروش اضافات پاجوش مزرعه خود میتوانید درآمدی اضافه تر داشته باشید. با توجه به این نکات، از سال دوم بیشتر از ۹۰ درصد تولید، سود خالص است.

آلوئه ورای بومی ایران که با نام صبر زرد شناخته میشود در برابر قارچ ها و آفت ها بسیار مقاوم است که این موضوع نیز با حذف هزینه خرید و پخش سموم در سطح مزرعه، سود خالص شما را افزایش میدهد.

به طور استاندارد در هر مترمربع ۴ بوته آلوئه ورا کشت می‌شود که با در نظر گرفتن این پایه، یک مزرعه 1000 متری نیاز به ۴ هزار بوته آلوئه ورا دارد؛ هر گیاه حداقل ۴ تا ۶ کیلو محصول می‌دهد، به این ترتیب اگر متوسط باردهی هر گیاه را ۵ کیلوگرم درنظر بگیریم یک مزرعه هزار متری با ۴ هزار بوته حدود ٢٠ هزار کیلوگرم محصول می‌دهد!

این در شرایطی است که گیاه مادر علاوه بر باردهی حدود ١٠ تا ١۶ پاجوش نیز تولید می‌کند که از این میان باید ۴ پاجوش گیاه حفظ شود و بقیه پاجوش ها قابل فروش است. اگر متوسط تعداد پاجوش ها را ١٠ عدد در نظر بگیریم در یک مزرعه هزار متری ۴٠ هزار پاجوش برای فروش، تولید میگردد.

در سال اول کاشت، امکان 2 تا 3 دوره برداشت و از سال دوم امکان برداشت ۴ فصل یا ۴دوره وجود دارد.

این گیاه ۴ فصل است و در تمام فصول سال قابلیت باردهی دارد اما در اولین دوره کشت، محصول پس از ۶ ماه قابل برداشت است و پس از این دوره گیاه می‌تواند هر ٣ ماه یکبار محصول بدهد. میزان نیاز گیاه به آبیاری هر پنج روز یکبار است و هر بوته حدود ١٠ لیتر آب مصرف می‌کند. در صورت استفاده از سیستم آبیاری قطره ای میزان آب مورد استفاده به طور قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند.

به جز عملیات شخم زنی زمین در ابتدای کشت گیاه، یک مزرعه آلوئه ورا به ماشین آلات و تجهیزات کلان دیگری نیاز ندارد و برداشت از گیاه نیز به صورت دستی انجام می‌شود

درحال حاضر علاوه بر بازار فروش فله آلوئه ورا، این گیاه در تناژ بالا برای بهره برداری در کارخانه های تولید مواد غذایی مانند نوشیدنی، مربا، کمپوت و… خریداری می‌شود. به جز این ژل و پودر ژل آلوئه ورا مصارف بهداشتی دارد و توسط کارخانه های تولید لوازم بهداشتی و آرایشی خریداری میشود. ضمن این که در ایران یک واحد تولیدی به صورت اختصاصی اقدام به تولید عرق آلوئه ورا کرده است همین طور یک کارخانه تولید مواد بهداشتی و آرایشی نیز وجود دارد که تمام محصولات خود را با استفاده از عصاره طبیعی این گیاه تولید می‌کند.

بخشی از تولید آلوئه ورا به تازگی به خارج از کشور صادر می‌شود که برگ خام این گیاه بیشتر به ترکیه و کردستان عراق و تعدادی از کشورهای آسیای میانه صادر شده است. صادرات بوته و پاجوش گیاه نیز درحال حاضر به کشورهای قبرس، عراق و پاکستان انجام می‌شود. علاوه بر این بخشی از محصولات فرآوری شده مانند ژل و پودر ژل آلوئه ورا به سوییس صادر می‌شود. مزرعه داران معمولا پیش از یک دوره کشت و برداشت با کارخانه ها و تجار متقاضی، قرارداد فروش امضا می‌کنند. براساس این قرارداد فروش ٧۵ درصد پرداخت، پیش از برداشت گیاه انجام می‌شود و ٢۵ درصد باقیمانده در زمان تحویل کلیه محصول پرداخت می‌شود. پس با کاشت آلوئه ورا شما پیش از برداشت عمده پول خود را دریافت میکنید. توجه داشته باشید که خواهان آلوئه ورا زیاد است و باید مراقب دلالان سودجویی که قصد پیش خرید چند ساله محصولتان را با قیمت ناچیز دارند، باشید